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少年文艺2019年第6期  文章正文

金针菜

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  老家陇东,金针菜驰名中外。

  据说这里的水土、气候非常适合于金针菜生长。这里生长的金针菜营养价值相当高。虽然金针菜一般地方都可以生长,但只有在我们老家那一带,长出来的金针菜才是正宗的,营养价值才是最高的,所以到现在,外地的客商每年到金针菜收获季节,纷至沓来,盘踞在老家的集市上,设摊收购,然后外销各地。

  金针菜又叫黄花菜,学名萱草,又称谖草、宜男花、安神菜,古名为忘忧草。那忘忧草到底是如何得名的呢?据《本草注》说:“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧。”而据《诗经》记载:古代有位妇人因丈夫远征,遂在家栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。这是我 ……阅读全文

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