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少年文艺2020年第5期  文章正文

野水芹(外一篇)

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  野生的水芹,那种味道,绝对是人工培育的水芹所没有的。

  小时候,母亲偶尔去河边摘一把水芹回来,洗干净之后,放进铁锅里。其时,铁锅烧得通红,刚刚放进去的猪油完全融化。水芹入锅的刹那,伴随着吱吱的响声,一股水芹的清香弥漫开来。不过,这味道堪称鲜美的菜肴,母亲很少做。不仅仅母亲,村子里,很少有人做这道菜。

  其中的原因,一是河边杂草丛生,属于藏垢纳污之地,滋生着许多小虫子。有一种叫“天蚂蟥”的虫子,蠕动着软软的身体,身后拖着黏液,看上去特别恶心。而这种有着独特嗜好的虫子,似乎最喜欢水芹。母亲摘了水芹回来,天色开始慢慢变暗,母亲坐在屋檐下,佝偻着腰,趁着最后 ……阅读全文

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